シェフ
間下　操子　ーMisako Mashita−

パンシェルジュ検定2級取得。
某FCチェーン本部にて店長と教育部門を務め、パン作りだけでなく、サービスやクリンリネスにも力を注いでます。

味だけでなくわくわくするような見た目にもこだわってますので、お客様にはこの店を通じて色んなパンの美味しさ・楽しさに出会ってもらいたいと思ってます。
皆さんとパンの事で色々とお話し出来たらいいなぁ。

【お勧めパン】セーグル
　セーグルと聞くとすっぱそう、硬そうというイメージをもたれる方がおられるかと思いますが、当店のセーグルは具と生地のコンビネーションが絶妙で、今まで味や食感を気にしていた人にも食べやすくなってます。一度はぜひ食してみて下さい！